Resep Membuat Roti Jala Dzafina

Resep Membuat Roti Jala Dzafina - Beberapa hari sudah yang gurih-gurih. Sekarang yang manis-manis.😋😋 sulistiana Bahan-bahan 24 biji

1. Bahan roti jala:
2. 2 gelas blimbing tepung terigu Resep Gulai Ikan
3. 2 gelas blimbing air daun pandang (15 lembar). boleh pasta panda
4. 2 butir telur
5. 1 Sdt garam
6. 2 Sdm minyak goreng
7. Bahan saus:
8. 2 gelas susu (bisa santan)
9. 1 ons gula merah yang disisir (bisa ditambah atau dikurangi)
10. 1 Sdt garam
11. Plastik ukuran 1kg untuk menuang roti jala

Langkah 1.5 jam

1. Cuci bersih daun pandan, potong kecil tambahkan 2 gelas air lalu blender
2. Saring air daun pandan.
3. Campurkan tepung, telur, air daun pandan, minyak goreng, dan garam. (Pastikan benar-benar lembut jangan sampai ada gumpalan) saya mengaduk menggunakan kocokan telur yang spiral
4. Masukkan adonan roti jala dalam plastik. Lubangi plastik (pastikan lubang harus kecil)
5. Panaskan teflon.
6. Goreng adonan dalam teflon pada api yang kecil.
7. Saat membentuk roti jala dalam teflon pastikan gerakan tangan memutar-mutar memegang adonan dalam plastik, jangan sampai adonan terputus. Langkah ini sangat penting untuk kesuksesan membentuk roti jala 😄
8. Jangan goreng terlalu lama, agak basah angkat dan taruh roti jala pada piring dan langsung gulung.
9. Saat menggulung caranya lipat kedua sisi lalu gulung dari atas ke bawah.
10. Langkahnya goreng-angkat pindahkan di piring-gulung. Lakukan sampai adonan dalam plastik habis
11. Ganti Roti jala selesai
12. Membuat saus. Siapkan panci untuk merebus. Tuang susu,gula merah dan garam.
13. Rebus sampai mendidih.
14. Angkat lalu saring
15. Ganti Roti jala dan saus siap dihidangkan
16. Ganti Disiram dengan saus

Tambah langkah